Články a novinky

 

Technologie
Energetika
Inovace



Z lahve vanilkou? Ano! Vědci extrahovali vanilin z plastového odpadu

Ice-cream-balls-bowl (Střední)

Geneticky upravené bakterie a plastová láhev - to je recept na vanilkové aroma s názvem vanilin. Vědcům se smícháním právě těchto ingrediencí podařilo vytvořit látku, která má využití například ve farmacii.

Jde o první použití biologie k recyklaci plastu. Dříve šlo z recyklovaných materiálů dala vyrábět jen vlákna k výrobě oblečení či koberce. Brzy se k nim zřejmě přidá i extrakt, který se doposud získával pouze z vanilky pravé. Nyní je třeba doladit detaily.

Vědci považují tento krok za zásadní průlom v oblasti znovuvyužití a boje s plastovým odpadem. V budoucnu si tak můžeme vychutnat třeba udržitelnou vanilkovou zmrzlinu s extraktem z recyklovaných lahví!

Vanilka je v posledních letech vzácným a drahým zbožím. Vliv na to měly například špatné povětrnostní podmínky. V roce 2018 se kilo pravé vanilky prodávalo i za 13 tisíc korun českých.